福岡グルメといえば、もつ鍋やラーメンを思い浮かべる人が多いけど、実は「いかの活造り」もぜひ味わってほしい名物の一つ✨

今回訪れたのは、福岡・中洲にある老舗海鮮料理店 河太郎 福岡中洲本店

実はこの河太郎…

「いか活造り発祥の店」と言われている超有名店なんです！

昭和36年（1961年）の創業以来、店内の大きないけすから揚げたばかりの新鮮ないかを提供していて、県外から訪れる人も多い人気店として知られています

「少し贅沢な食事をしたい」「福岡ならではの海鮮を味わいたい」という人には、本当におすすめのお店でした✨

店内に入ると大きないけすがお出迎え！

お店に入ってまず驚いたのが、入り口近くにある大きないけす。座席の近くにも設置されていて、透明な水の中を、いかが元気に泳いでいて、まるで水族館みたい✨

これから食べるいかを実際に見ることができるので、食事が始まる前からワクワクが止まりませんでした笑

鮮度へのこだわりが感じられるのも川太郎ならではだと思います

名物「いか活造り」は感動レベルのおいしさ

今回一番楽しみにしていたのが、

いか活造り 100gあたり 2,420円（税込）

今回は家族4人で約400g注文しました！

運ばれてきた瞬間、「えっ……透明！！！」って思わず声が出ちゃうくらい透き通っていてびっくり

今まで食べてきたいかのお刺身や活造りとは全然違って、本当にガラスみたいに透明なの✨

そしてもっと驚いたのが…

足がまだ動いてる！！！

箸で少し触るだけでも、結構ちゃんと動くから、家族みんなでびっくり笑

おすすめの食べ方は「レモン塩」

店員さんからおすすめされた食べ方は

• まずは塩だけ
• 次にレモンをかけて
• 最後にワサビ醤油

という順番

全部試してみたんだけど…

私の一番のお気に入りはレモン塩！！

いか本来の甘みがしっかり感じられて、レモンのさわやかさが絶妙✨

醤油ももちろんおいしいけど、「素材の味」を一番楽しめたのはレモン塩でした

今まで食べたいかのお刺身の中でも、断トツで一番美味しかったよ♡

最後まで無駄なく楽しめるのも魅力

活造りを食べ終わった後は、

残った

• 足
• 頭

などを調理してもらえます✨

今回は

• 天ぷら
• 焼き

にしていただきました

火を通すことで甘みが増してまた違うおいしさに♡
一皿で二度楽しめるのがうれしいポイントでした！！

刺身五点盛も鮮度抜群！

続いて注文したのが、

刺身盛り合わせ 五点盛 4,400円（税込）

この日は

• マグロ
• タイ
• タコ
• フグ
• カンパチ

の盛り合わせでした✨

どのお刺身も身がしっかりしていて、鮮度の良さがわかります
特に印象に残ったのはフグで、しっかり旨みがあってびっくり！

マグロは口の中でとろけるような食感で、タイも上品な甘みがあってとてもおいしかったです♡

焼き魚もシンプルだからこそ美味しい

名前を忘れてしまったんだけど…
タイを焼いた料理も注文しました！！

味付けは本当にシンプル

だからこそ魚のおいしさがしっかり伝わってきて、ほのかな塩気と香ばしい焼き加減が最高✨

派手さはないけど、

「こういう料理っていいなぁ」って思える一品でした♡

ちなみに弟情報では、添えられていたエビも甘くてすごくおいしかったそうです笑
エビの下にあるものは、豆腐かと思ったらチーズらしく、甘くておいしいとのことでした

河太郎名物「いかしゅうまい」も必食！

河太郎へ行くなら、

いかしゅうまいも外せません✨

今回は 1,650円（税込）を4つ注文して家族みんなで食べました！

食べるといかの風味がしっかり広がって、嚙むたびに旨みが口いっぱいに✨

これだけでもまた食べに行きたいくらい好きかも笑

メニュー

今回注文したメニュー

おすすめメニュー

→ 中洲「河太郎」名物、呼子のイカの活き造り

お昼のメニュー

→ 呼子のイカの活き造り、創業60年中洲「河太郎」

店舗情報

住所

〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲1-6-6

アクセス

地下鉄 中洲川端駅 徒歩7分 / JR博多駅 車5分

営業時間

※夜の時間のラストオーダーは営業終了時間の1時間前

支払い

福岡で海鮮を食べるなら、一度は行ってほしい名店！

河太郎は決して気軽に行ける価格のお店ではありません

でも実際に食べてみると、

「これなら納得できる」

と思えるくらい、鮮度も味も接客も素晴らしいお店でした✨

特にいか活造りは、福岡へ来たなら一度は体験してほしい名物料理

透き通るような身の美しさ、コリコリとした食感、そして噛むほどに広がる甘みは、今まで食べてきたいかのお刺身とはまったく別物でした♡

最後に天ぷらや焼きまで楽しめるので、一皿で何度も感動できるのも河太郎ならではの魅力です

「少し贅沢だけど、本当においしい海鮮を食べたい」

そんな日に、自信を持っておすすめしたい一軒でした